Piekarnik Samsung Natural Steam Nv7b4045vak. Esperanza Ebh003r. Sencor Sws 25Ws. Esperanza Cool Spring 3,5L Eha003. Samsung Natural Steam NV7B4040VAS od 1849,00 zł Podziel się swoją opinią Rodzaj Elektryczny parowy, Klasa energetyczna A+, Pojemność 76 l, Szerokość 57 - 60 cm, Termoobieg Tak. Porównaj ceny w 7. Moc: 2600 W. Rożen: Nie. Czyszczenie: Emalia łatwoczyszcząca. od 2 180,00 zł. Porównaj ceny. w 11 sklepach. Darmowa wysyłka. Piekarniki - Teka - Retro - porównanie cen sprzętu AGD w sklepach internetowych. Polecamy TEKA HRB 6300 AT, TEKA HRB 6300 VNS , Teka HRB 6300 VN 111010012, TEKA HRB 6100 ATS, TEKA HRB 6300 ATS -. Umieść termosondę nastawioną na 52°C w najgrubszym miejscu ryby. Włóż rybę do nagrzanego piekarnika i piecz wykorzystując program parowy, przez około 7-8 minut. Podawaj z sałatką oraz przyrumienionym masłem. Do tej potrawy doskonale będą pasować gotowane ziemniaki i zielone warzywa. Źródło: ELECTROLUX POLAND SP. Z O.O. Moc: 3500 W. Rożen: Nie. Czyszczenie: Parowe. od 4 979,00 zł. Porównaj ceny. w 10 sklepach. Darmowa wysyłka. Piekarniki - Elektryczny parowy - Termosonda - porównanie cen sprzętu AGD w sklepach internetowych. Polecamy Electrolux COB8S39WZ, Amica ED97795V STUDIO STEAM, AEG STEAMPRO BSE798380B, Electrolux. Moc: 2500 W. Czyszczenie: Kataliza. od 1 289,00 zł. Porównaj ceny. w 24 sklepach. Darmowa wysyłka. Piekarniki , do 2000 zł - porównanie cen sprzętu AGD w sklepach internetowych. Polecamy Electrolux EOE5C71Z SenseCook, Bosch Serie 6 HBT537FB0 , Bosch Serie 6 HBA5560S0, Bosch EcoClean Direct. To już kolejne urządzenie marki Electrolux w domu. Tym razem skorzystałem z promocji: #rachunkizelectrolux. Piekarnik ma mnóstwo funkcji, przy czym wygląda również rewelacyjnie. Mam nadzieję, że będzie służył równie długo i dobrze jak pozostały sprzęt Electroluxa, który mam w domu. U0Q9. Para wodna jest najzdrowszym źródłem obróbki termicznej. Zapewnia ona nie tylko wysoką wartość składników odżywczych w przygotowywanych posiłkach, lecz także ma właściwości bakteriobójcze, co sprawia, że samo gotowanie i pieczenie odbywa się w bardziej higienicznych warunkach. Para wodna w kuchni O prozdrowotnych właściwościach pary wodnej wiedzieli już starożytni. Dość szybko uświadomiono sobie, że gotowane w ten sposób posiłki lepiej się trawi, skuteczniej przyswaja, a same w sobie są one bogatsze o poziom składników odżywczych. Para wodna jest bowiem uważana za tę metodę obróbki, podczas której traci się najmniej witamin i minerałów z przygotowywanych produktów. Nie bez powodu szczególnie osobom chorym i zmagającym się z poważnymi dolegliwościami różnego typu serwuje się przede wszystkim warzywa, mięso i ryby przygotowywane na parze. Dzisiaj za pomocą specjalnych parowarów można w ten sposób ugotować również kasze, kluski, a nawet przygotować zupę. Pewną nowością są natomiast piekarniki parowe, które wykorzystują funkcję pary podczas pieczenia. Piekarnik parowy – jakie są jego zalety? Piekarnik parowy to urządzenie, które wykorzystuje funkcje pary wodnej do pieczenia produktów, a nie ich gotowania. Wbrew powszechnemu przekonaniu uruchomienie pary wodnej w trakcie obróbki termicznej w piekarniku może bardzo wiele zmienić w jakości przygotowywanych produktów. Na Znamy się od kuchni można znaleźć wiele przepisów z wykorzystaniem piekarnika parowego. W przypadku piekarników parowych używa się funkcji grzewczych, takich jak grzałka górna i dolna oraz grill. Stosowanie pary wodnej podczas pieczenia sprzyja uzyskaniu przez mięso lub ryby idealnego poziomu chrupkości i soczystości jednocześnie. Mięso jednocześnie się grilluje, a para wodna je nawilża i sprawia, że w środku nie jest ono wysuszone, a wypełnione idealnym aromatem i sokami, które jeszcze ulepszają przygotowane danie. Piekarnik parowy to także rozwiązanie, które pozwala zrezygnować ze stosowania tłuszczu. Pieczenie potraw jest równie efektywne bez użycia oleju, oliwy, smalcu czy innych, nie zawsze sprzyjających organizmowi człowieka tłuszczów. Piekarnik parowy sprawdza się także idealnie podczas pieczenia pieczywa. O ile oczywiście przygotowanie bułek i chleba w tradycyjnym piekarniku jest możliwe, o tyle to właśnie para wodna wnikająca w głąb ciasta sprawia, że jest ono optymalnie wilgotne, a przez to bardziej pulchne. W efekcie samo wyrastanie ciasta przebiega sprawniej, pieczywo na zewnątrz jest idealnie chrupkie, ale w środku zachowuje optymalną wilgotność. Klucz do higieny O bakteriobójczych właściwościach pary wodnej nikogo nie trzeba przekonywać. Przy odpowiednim stężeniu jest ona niejednokrotnie bardziej efektywna niż niejeden detergent. Temperatura wrzenia jest czynnikiem bakteriobójczym. Nie bez powodu wykorzystuje się ją w myjkach parowych, a także w parownicach, które mają nie tylko prasować ubrania, ale także zabijać bytujące w nich drobnoustroje. W przypadku piekarnika parowego jest podobnie. Czyszczenie parą to właściwie już standardowa funkcja w tego typu urządzeniach. Czyszczenie parowe to bardzo popularna funkcja współczesnych piekarników, pozwalająca szybko i sprawnie usunąć różnorakie zabrudzenia, powstałe podczas pieczenia potraw. To wyjątkowo wygodna opcja, szczególnie dla osób zabieganych, które nie mają zbyt dużo czasu na sprzątanie. W poniższym artykule przeczytasz, jak działa czyszczenie parowe i dowiesz się, na czym ono polega. Czyszczenie parowe – podstawowe informacje Para wodna to świetny sposób na zmiękczanie uporczywych zabrudzeń, które osadziły się na ściankach czy dnie piekarnika. Kiedy resztki zrobią się miękkie i wodniste, po zakończonym programie wystarczy zgarnąć je przy pomocy ręcznika papierowego lub ściereczki. Jest to również o wiele bezpieczniejsze rozwiązanie od pyrolizy czy katalizy. Nie wykorzystuje się bowiem bardzo wysokiej temperatury, która w przypadku czyszczenia pyrolitycznego sięga nawet 500ºC. Jak działa czyszczenie parowe? To proste. Na dnie komory znajduje się specjalne wyżłobienie, do którego wlewa się wodę, albo jest do tego przeznaczony specjalny pojemnik. Woda pod wpływem temperatury zaczyna parować i unosi się w urządzeniu, sprawiając, że brud mięknie. Taki cykl trwa zazwyczaj około 30 minut, więc nadaje się do używania na co dzień. Jak przeprowadzić czyszczenie parowe? 1. Wyjmij z piekarnika wszystkie blachy, ruszty i akcesoria. Komora musi być zupełnie pusta. Z dna wymieć okruszki, paprochy oraz inne zabrudzenia stałe. 2. Wybierz na panelu sterowania program czyszczenia parowego. W zależności od producenta może on mieć różne nazwy, np. Steam Clean czy Aqua Clean. 3. Zamknij drzwi i zaczekaj. Cykl potrwa przez około 30 minut. O jego zakończeniu poinformuje specjalna kontrolka lub dźwięk. 4. Wyczyść dno komory i ścianki z namoczonych zabrudzeń. Nie musisz używać detergentu. Nie zalecamy korzystać z szorstkiej strony gąbki, aby uniknąć zarysowanie piekarnika. Wady i zalety czyszczenia parowego Tak jak już wcześniej wspomnieliśmy, podstawowym plusem czyszczenia parowego jest bezpieczeństwo. Nie wykorzystuje ono ani wysokiej temperatury, ani skomplikowanych mechanizmów, które mogłyby doprowadzić do awarii piekarnika. Wystarczy woda i pół godziny wolnego czasu. To także najtańsza z trzech funkcji samoczyszczenia, jakie producenci implementują w swoich urządzeniach. Po pierwsze dlatego, że nie podnosi znacząco ceny piekarnika. Żeby przeprowadzić czyszczenie parowe, podczas produkcji nie trzeba montować dodatkowych podzespołów, co pozytywnie wpływa na koszt. Po drugie – to rozwiązanie stałe. Użytkownik nie musi wymieniać żadnych elementów, jak chociażby wkładów katalitycznych w przypadku katalizy. Jeżeli chodzi o wady, ten sposób czyszczenia ma tylko jedną, ale za to bardzo znaczącą. Jest mniej skuteczny od pyrolizy i katalizy. Spalanie zanieczyszczeń ma o wiele większą skuteczność, szczególnie w przypadku rozlanego tłuszczu czy starych, mocno przypalonych zabrudzeń. Może się okazać, że po użyciu cyklu parowego, wciąż trzeba będzie sięgnąć po detergent. Piekarniki z funkcją czyszczenia parowego Na koniec warto przedstawić najpopularniejsze modele piekarników, zawierających funkcję samoczyszczenia. W chwili obecnej na rynku znajduje się ich całkiem sporo, wiec każdy może dobrać dla siebie odpowiedni model, chociażby pod względem wymiarów czy dodatkowych technologii. Samsung NV70M5520CB z funkcją DualCook, czterdziestoma automatycznymi programami, dużą pojemnością (68 litrów), prowadnicami teleskopowymi, dotykowym panelem sterowania oraz zabezpieczeniem przeciwnapięciowym. Wymiary (szer. x gł. x wys.): 59,5 x 56,6 x 59,5 cm. Cena: ok 2100 zł;BEKO BIM22301X – piekarnik, wyposażony w system sekwencyjnego grzania, opcję szybkiego nagrzewania, grill i rozmrażanie, blokadę przed dziećmi, a także elektroniczne sterowanie. Wymiary (szer. x gł. x wys.): 59,4 x 56,7 x 59,5 cm. Cena: ok 900 zł;Electrolux LOC8H31X, który zawiera wyświetlacz LCD, termoobieg na 3 poziomach, funkcję pary przy pieczeniu, termosondę oraz specjalnie zaprojektowany wentylator do rozprowadzania ciepła. Wymiary (szer. x gł. x wys.): 59,4 x 56,9 x 59,4 cm. Cena: ok 2400 zł. Czyszczenie parowe to z pewnością ciekawa opcja, która przyda się podczas codziennego korzystania z piekarnika. Sprawdź, czy Twój sprzęt przypadkiem takiej nie posiada – być może nawet o tym nie wiesz! Jaki piekarnik parowy kupić?Jak działa piekarnik parowy?Rodzaje piekarników parowych Jak wybrać dobry piekarnik parowy?Piekarnik parowy – funkcjePolecane piekarniki parowe Piekarnik AMICA EB533BA+ IN SteamPiekarnik ELECTROLUX EMB8783ANXPiekarnik AEG BCE451350MPiekarnik ELECTROLUX EOB6651ANX VisionSkompletowanie domowych urządzeń to spore wyzwanie, zwłaszcza kiedy na rynku pojawiają się coraz ciekawsze sprzęty ułatwiające codzienne funkcjonowanie. Tym razem przyjrzymy się piekarnikom parowym. Podpowiemy, jak wybrać najlepszy piekarnik parowy. Przedstawimy również warte uwagi sprzętów AGD jest coraz bogatsza. Producenci prześcigają się w tworzeniu nowych technologii, a konsumenci poszukują rozwiązań, które ułatwią im życie. W ostatnim czasie sporą popularność zdobywają piekarniki parowe. Jaka jest zasada ich działania? Jak wybrać najlepszy model? Na jakie produkty warto zwrócić uwagę? Zapraszamy do działa piekarnik parowy?Najprościej rzecz ujmując, piekarnik parowy posiada opcję gotowania na parze. Na rynku znajdziemy różne rodzaje piekarników parowych, które oferują rozmaite funkcje. Poszczególne modele umożliwiają także tradycyjne pieczenie czy pieczenie z wykorzystaniem rozróżnić urządzenia do gotowania na parze z funkcją piekarnika oraz piekarniki z funkcją pary. Oba oferują nieco inne możliwości. Piekarniki z funkcją pary umożliwiają najczęściej również gotowanie w niskiej temperaturze czy grillowanie. Ciekawą opcją są urządzenia, które oferują opcję przygotowywania kilku potraw w tym samym czasie, na różnych poziomach piekarnika, w różnej piekarników parowych Piekarniki parowe dzielimy ze względu na budowę, wygląd, sposób wykorzystania oraz funkcjonalność. W tym zakresie możemy wyróżnić:Piekarnik parowy zintegrowany z płytą grzewcząPiekarnik parowy samodzielnyPiekarniki parowe możemy podzielić również ze względu na zastosowaną technologię grzania. Tutaj możemy wyróżnić:Piekarnik parowy elektrycznyPiekarnik parowy gazowyBiorąc pod uwagę dodatkowe opcje urządzeń, możemy natomiast wyróżnić:Piekarnik parowy – zastępuje gotowanie na parze. Pozwala przygotować potrawy wykorzystując różne stopnie wilgotności, przy temperaturach niższych niż w tradycyjnym parowy z opcją pieczenia – pozwala przyrządzić potrawy na parze, ale również posiada opcję tradycyjnego pieczenia lub pieczenia z użyciem dodać, że w ofercie znajdziemy również piekarniki parowe z funkcją grillowania (polecamy również artykuł: jaki piekarnik do zabudowy wybrać?).Jak wybrać dobry piekarnik parowy?Podczas wyboru dobrego piekarnika parowego należy zwrócić uwagę na kilka kluczowych parametrów:Moc – to bardzo ważny czynnik. Wpływa on na wydajność urządzenia, ale również na pobór energii. W ofercie znajdziemy piekarniki parowe o mocy od 1,75 do 3,5 – najmniejsze modele mają około 45 cm wysokości, 60 cm szerokości oraz 55 cm głębokości. Tego rodzaju piekarniki mają zazwyczaj pojemność od 20-27 litrów oraz trzy poziomy. Standardowe urządzenia mają natomiast wysokość około 60 cm, pojemność od 40 do 70 litrów i większą liczbę energetyczna – czynnik, który wpłynie na wysokość rachunków za prąd. Klasa energetyczna określa, ile energii elektrycznej będzie pobierało dane urządzenie. Na rynku znajdziemy sprzęty od klasy A+++, czyli te najbardziej energooszczędne do klasy D (pobierają najwięcej energii).Rodzaj sterowania – na rynku dostępne są urządzenia z elektronicznym wyświetlaczem oraz sterowane elektroniczno – mechanicznie. Warto wybrać model oferujący szeroki wybór programów, w tym program automatyczny, który dostosowuje pracę piekarnika do przygotowywanych – najbardziej zaawansowane urządzenia wyposażone są w specjalne systemy ułatwiające czyszczenie. To z pewnością poprawia komfort użytkowania – najbardziej podstawowe urządzenia można kupić już za 1000 złotych. Za bardziej zaawansowany model zapłacimy minimum 3000 złotych. Najdroższe piekarniki parowe potrafią kosztować ponad 6000 parowy – funkcjeWybierając najlepszy piekarnik parowy koniecznie należy zwrócić uwagę na funkcje, jakie oferuje. Warto wiedzieć, że piekarniki parowe z funkcją pieczenia oferują zwykle znacznie mniej opcji niż tradycyjne piekarniki z funkcją pary. W tych drugich możemy liczyć na takie opcje jak:Tradycyjne pieczenieTermoobiegOpiekaczSupergrillPodpiekanieOpcja pizzaZarumienianieRozmrażanieSlow cookingPieczenie ciastWybierając urządzenie warto wziąć pod uwagę, przede wszystkim, indywidualne piekarniki parowe Wybraliśmy cztery warte uwagi piekarniki parowe do zabudowy, które można znaleźć między innymi na AMICA EB533BA+ IN SteamTo czarny, matowy piekarnik elektryczno-parowy, o standardowych rozmiarach i pojemności 66 litrów. Jego wnętrze pokryte jest specjalną, supergładką, łatwoczyszczącą emalią. Urządzenie to wyposażone jest w programator Thp – w pełni sterowany dotykowo, z dodatkowymi programami parowy marki Amica obok ciekawego designu i dobrych parametrów technicznych oferuje liczne funkcje dodatkowe, między innymi chłodny front, który zapobiega poparzeniom czy dostęp do przepisów na drzwiach. Urządzenie to posiada oświetlenie halogenowe, co pozwala na komfortowe podglądanie przygotowywanych posiłków. Warto zwrócić uwagę również na system Aqualytic, który umożliwia wygodne czyszczenie sprzęcie firmy Amica zastosowano innowacyjne połączenie tradycyjnych funkcji pieczenia z programami parowymi. Dzięki temu można przygotowywać potrawy na różne sposoby. Ciekawą funkcją jest termosonda, która sprawia, że potrawy są przyrządzane idealnie. Wystarczy ustawić odpowiednią temperaturę dania, jaką chcemy osiągnąć, a piekarnik sam do tej temperatury doprowadzi, nie wysuszając piekarnika parowego AMICA na filmie ELECTROLUX EMB8783ANXTo wielofunkcyjne urządzenie elektryczno-parowe, o standardowych wymiarach i pojemności 70 litrów. Piekarnik ma odcień srebrno-czarny i pokryty jest wewnątrz emalią. Model ten umożliwia tradycyjne pieczenie z termoobiegiem, jak i przygotowywanie potraw z wykorzystaniem pary w trzech trybach: gotowanie, ogrzewanie oraz pieczenie. Urządzenie marki Electrolux posiada klasę enegetyczną A+.Piekarnik Electrolux wyposażony jest w dotykowy panel, który umożliwia ustawienie 15 różnych trybów grzania, 9 programów automatycznych oraz szybkiego nagrzewania. Urządzenie posiada wentylator UltraFanPlus, który sprawia, że potrawy pieczone są wyjątkowo równomiernie oraz specjalną termosondę. Wnętrze piekarnika pokryte jest innowacyjną powierzchnią katalityczną, dzięki której jego czyszczenie jest znacznie łatwiejsze i AEG BCE451350MKolejny piekarnik elektryczno-parowy, który ma standardowe rozmiary. Ten model oferuje pojemność 71 litrów oraz klasę energetyczną A. Tutaj również dominują odcienie srebra oraz czerni, a wnętrze pokrywa specjalna marki AEG wyposażony jest w specjalny przycisk PlusSteam, dzięki któremu możemy dodać parę podczas procesu pieczenia. Z ciekawszych funkcji warto wspomnieć o systemie samoczynnego czyszczenia katalitycznego, który pomaga utrzymać wnętrze urządzenia w idealnym stanie. Dzięki systemowi Soft Closing Door możemy płynnie i bezgłośnie zamykać drzwi piekarnika. Sprzęt AEG jest sterowany elektronicznie i posiada chowane ELECTROLUX EOB6651ANX VisionSrebrno-czarny piekarnik elektryczno-parowy Electrolux Vision o standardowych wymiarach i pojemności 72 litrów to kolejne warte uwagi urządzenie. Model ten sterowany jest dotykowo i posiada klasę energetyczną A+. Wyposażony został w termosondę, dzięki której możemy kontrolować stopień wypieczenia potrawy. Po uzyskaniu odpowiedniej temperatury dania piekarnik samoczynnie wyłącza Electrolux Vision posiada duży wentylator z innowacyjnym systemem obiegu powietrza, dzięki któremu potrawy pieczone są bardzo równomiernie, bez względu na to, w jakim miejscu piekarnika zostaną umieszczone. Ciekawą opcją jest czyszczenie urządzenia przyjazne dla środowiska. To metoda, która wykorzystuje ciepło piekarnika – zamienia wodę w parę. Czyszczenie ułatwiają inteligentnie zaprojektowane wyjmowalne drzwi oraz szklany posiada dotykowy panel sterowania z wyświetlaczem LED oraz chowanymi pokrętłami i przyciskami do ustawiania godziny zakończenia lub czasu trwania pieczenia. Można tu również skorzystać z funkcji odliczania oraz szybkiego nagrzewania. Dodatkowym atutem jest system Velvet Closing, który umożliwia dokładne i ciche domykanie drzwi, funkcja blokady elektronicznej oraz funkcja pizza. Z przygotowywaniem potraw na parze powinien zaznajomić się każdy, komu zależy na zdrowym stylu życia. Tak przygotowywane posiłki zachowują więcej składników odżywczych, są lekkostrawne, a przy tym – pełne smaku. Zdrowe przyrządzanie potraw wspomoże piekarnik parowy. Dziś postanowiliśmy sprawdzić, jak działa piekarnik parowy i jakie są najlepsze modele na rynku. Dlaczego warto przygotowywać jedzenie na parze?Gotowanie na parze to nic nowego – już dziesiątki lat temu, sięgano po zestawy garnków, które umożliwiały przygotowywanie potraw w ten sposób. Później nastała era parowarów, które pozwoliły przyrządzać posiłki w szybki, wygodny i zdrowy sposób, a na dodatek – bez użycia kuchenki gazowej. W ostatnim czasie, zdrowe gotowanie wspierają również piekarniki parowe. Dlaczego każdy powinien wzbogacić jadłospis o potrawy przygotowywane na parze?są lekkostrawne – przygotowywane bez tłuszczu, nie spowodują uczucia ciężkości,są mniej kaloryczne – podczas gotowania na parze, posiłki takie jak mięso, tracą sporo zbędnego tłuszczu,zachowują wiele składników odżywczych, które straciłyby podczas długotrwałego gotowania w wodzie lub smażenia,gotowanie na parze często nie wymaga dosalania. Przykładem są ziemniaki – para wydobywa z nich naturalny sód, dlatego dodatkowa porcja soli okaże się w tym przypadku zbędna. Gotowanie na parze poleca się przede wszystkim osobom cierpiącym na problemy z układem trawiennym i nadciśnienie. Fakt jednak jest taki, że działa ono zbawiennie bez wyjątku na każdego. Co to jest piekarnik parowy?Na początku warto zaznaczyć, że nie każdy piekarnik parowy będzie działał tak samo. Na rynku znajdziesz dwa typy piekarników parowych:piekarnik parowy – działający jak większy parowar, a więc gotujący potrawypiekarnik parowy z funkcją pieczenia – umożliwiający zarówno gotowanie na parze, jak i pieczenie potraw Piekarnik parowy z funkcją pieczenia - zaletyJeśli poszukujesz piekarnika wielofunkcyjnego, nie ma więc sensu wybierać zwykłego urządzenia na parę. Piekarniki parowe z funkcją pieczenia to urządzenia wielofunkcyjne, które pozwolą zaoszczędzić miejsce w niewielkich kuchniach. Tego typu piekarniki występują niemal wyłącznie w funkcji pod zabudowę, dlatego nie muszą być skorelowane z płytą indukcyjną lub gazową – piekarnik parowy, możesz umieścić praktycznie w dowolnym modele – zwłaszcza te z wyższej półki– oferują przygotowywanie wielu rodzajów potraw jednocześnie, dzięki zróżnicowanym stopniom temperatur na poszczególnych półkach. Dobre piekarniki parowe z funkcją pieczenia umożliwią ci dobór odpowiedniego programu do specyfiki przyrządzanego dania. Funkcje piekarnika parowegoPiekarniki parowe posiadają różne funkcje, przydatne w rozmaitych sytuacjach. Najpopularniejsze to:rozmrażaniegrzanie dolne i górnetermoobieggrillowaniegotowanie na parzeSpektrum funkcji piekarnika parowego może być szersze, w zależności od modelu. Urządzenia z wyższych półek, mogą być wyposażone w mechanizmy autoczyszczenia, a nawet przyspieszania fermentacji produktów spożywczych. Piekarnik parowy: co w nim ugotować?Multifukcyjność to coś, co przekona do piekarnika parowego miłośników sprytnych rozwiązań. Posiadając tego typu urządzenie, możesz pozbyć się kilku innych – piekarnik parowy z funkcją pieczenia pozwoli ci zarówno na pieczenie, jak i gotowanie. Czego więcej potrzeba do przygotowania pełnowartościowego posiłku?W piekarniku parowym, przygotujesz pyszne i zdrowe warzywa na parze, soczyste mięsa i ryby. Możesz nawet ugotować w nim ryż, jajka i makaron. Doskonale sprawdzi się do przygotowywania kiełbasek, ziemniaków, pulpecików. A gdy najdzie cię ochota na coś pieczonego – wystarczy wybrać inny program i przygotować chrupiące dodatki do wcześniej przygotowanej żywności na parze. Piekarnik parowy zastąpi mikrofalówkęMikrofalówka gwarantuje szybkie podgrzanie potraw, jednak ma jedną wadę – jedzenie po wyjęciu z niej często staje się suche lub gumowate. Wiedzą o tym ci, którzy próbowali podgrzać w mikrofali kluski, makaron, pierogi czy inne potrawy wykonane na bazie ciasta. Piekarnik parowy może zastąpić mikrofalówkę – z jego pomocą potrawy odgrzejesz równie skutecznie. Co ważne – para zapobiegnie wysychaniu potraw, dzięki czemu pozostaną smaczne i soczyste. Jak wybrać dobry piekarnik parowy?Na jakie cechy piekarnika należy zwrócić uwagę przed jego kupnem? Oto parametry, które powinny zainteresować cię najbardziej:Moc Obecnie, na rynku znajdziesz piekarniki parowe o mocy od 1,75 do 3,5 kW. Ma znaczenie dla wydajności piekarnika, a także ilości pobieranej energii energetyczna Najwyższa klasa – A+++ - przyznawana jest piekarnikom energooszczędnym. Dobry piekarnik parowy, nie powinien być klasy niższej, niż piekarnika Zwróć uwagę, czy urządzenie zawiera wszystkie programy, na których ci zależy. Poza gotowaniem na parze, przydatne okażą się standardowe właściwości, jak termoobieg czy czyszczenia Sprawdź, czy wnętrze piekarnika pokryte jest emalią, która ułatwi ci czyszczenie urządzenia. Różne wielkości piekarników parowychZasadniczo, im większy piekarnik parowy, tym szersze spektrum funkcji gwarantuje. Mogą zdecydować się na niego posiadacze dużych kuchni, ale i osoby, które na gotowaniu spędzają sporo czasu. Na rynku dostępne są również kompaktowe modele piekarników parowych – idealne do niewielkich parowe – najlepsze modeleJaki piekarnik parowy wybrać? Na podstawie ocen użytkowników przygotowaliśmy krótki ranking, który ułatwi ci wybór. 1. Piekarnik parowy Siemens HS636GDS1Piekarnik parowy z funkcją pieczenia marki Siemens, oferuje podstawowe funkcje klasycznego piekarnika, jak termoobieg, grill, grzanie góra/dół, podgrzewanie czy funkcję „pizza”. Na uwagę zasługują programy parowe - nie tylko gotowanie w 100% parze, ale i fermentacja, regeneracja i rozmrażanie. 2. Piekarnik parowy Amica EB533BA+ IN STEAM10 funkcjom piekarnika parowego, towarzyszą udogodnienia takie jak termosonda (zapobiegająca niedopieczeniu mięs) oraz inteligentny system Aqualytic – czyli powłokę ułatwiającą czyszczenie urządzenia. Wystarczy, że na dno piekarnika wlejesz 0,5 l wody i ustawisz piekarnik na 90 stopni Celsjusza na 30 minut. 3. Piekarnik parowy Electrolux EOA5654ANX Plus SteamPiekarnik ceniony jest nie tylko za funkcjonalność, ale i cechy, które ułatwiają utrzymanie go w czystości – w tym powłokę Anti Finger i katalityczne czyszczenie. Piekarnik parowy Amica, wyposażony został w funkcję Velvet Closing – czyli delikatne, automatyczne zamykanie drzwiczek. Na uwagę zasługuje bardzo duża komora oraz wydajny wentylator, zapewniający optymalne chłodzenie. Piekarnik parowy z funkcją pieczenia to doskonała opcja dla posiadaczy niewielkich kuchni, miłośników technologicznych nowinek i osób, które po prostu cenią sobie funkcjonalność urządzeń kuchennych. To także sprzęt, który pomoże ci uczynić codzienny jadłospis odrobinę zdrowszym. Który z polecanych przez nas modeli przypadł ci do gustu najbardziej? Zalety pary Można się zastanawiać czym różni się gotowanie w wodzie od gotowania na parze. Choć pozornie jest to podobna metoda obróbki potraw, to jednak rezultat jest zgoła odmienny. Z czego to wynika? Tajemnica tkwi w kontakcie z wodą – a w zasadzie w jego braku. Wszystkie produkty żywnościowe zawierają różne składniki odżywcze. Większość z nich rozpuszcza się w wodzie i po gotowaniu wraz z wywarem trafia do zlewu. Inaczej jest w przypadku gotowania na parze. Zasadniczymi czynnikami, które sprawiają, że produkty stają się miękkie są temperatura i wilgotność. Dlatego gotowanie na parze jest równie skuteczne, a przy tym nie powoduje tak dużych strat wartości odżywczych. Ponadto, wpływa korzystnie na walory smakowe a także wygląd i zapach produktów. Gotowanie na parze nie wymaga dodawania tłuszczu, co zmniejsza kaloryczność ugotowanych dań. Jest to doskonała alternatywa dla osób, które próbują schudnąć lub z różnych względów, np. zdrowotnych, ograniczają spożywanie ciężkostrawnych potraw smażonych. Jak gotować na parze? Electrolux CombiSteam DeLuxe 3 w 1 EEB8585POX z linii Inspiration. Sekret szefa kuchni „Poznaj nowe możliwości” Piekarnik CombiSteam DeLuxe 3 w 1 EEB8585POX ma aż 3 różne programy łączenia pary i gorącego powietrza: • Program CrispSteam jest szczególnie polecany do pieczenia mięs, w tym drobiu. Gorące powietrze sprawia, że skórka staje się chrupiąca, a para zapewnia miękkość i soczystość mięsa wewnątrz. CrispSteam wykorzystuje parę w 25%. • Program SoftSteam jest odpowiedni do pieczenia ciast i chleba. Nadaje się też znakomicie do podgrzewania jedzenia. Wykorzystuje parę w 50%. • W programie PureSteam para jest wykorzystywana w 100%. Pozwala ona zachować właściwości odżywcze, witaminy i minerały, jak również naturalny kolor i smak składników. Ten program będzie przydatny do przygotowania warzyw, ryżu czy kaszy. Jest to właśnie gotowanie na parze w klasycznym wydaniu – czyli bez zastosowania gorącego powietrza. Co trzeba wiedzieć o piekarnikach parowych Po pierwsze, trzeba wiedzieć czym jest piekarnik parowy. Różnorodność urządzeń na rynku może niekiedy wprowadzić zamieszanie. Są przecież urządzenia do gotowania na parze, które do złudzenia przypominają piekarnik, ale nie mają żadnych funkcji piekarnika. Są też piekarniki, które wykorzystują parę w obróbce termicznej, ale nie jest to gotowanie na parze we właściwym rozumieniu tego procesu – tak jak jest w prawdziwych piekarnikach parowych. Przykładowo, urządzenia Electrolux CombiSteam mają trzy programy parowe, z których program PureSteam jest właśnie gotowaniem na parze, a pozostałe dwa są pieczeniem z wykorzystaniem kombinacji pary i gorącego powietrza. Zatem cechą prawdziwego piekarnika parowego jest to, że łączy funkcje zwykłego piekarnika z możliwością gotowania na parze. Daje to ogromną swobodę w przygotowywaniu potraw – tylko nasza wyobraźnia jest granicą w ich komponowaniu. Po drugie, trzeba pamiętać, że piekarnik parowy został specjalnie zabezpieczony i przystosowany do zwiększonej wilgotności wewnątrz i tylko w takim piekarniku można wykorzystywać parę. Dlatego pomysł, aby wstawiać naczynie z wodą do zwykłego piekarnika nie jest dobrym rozwiązaniem – w ten sposób możemy jedynie uszkodzić urządzenie, przyspieszając korozję lub powodując zwarcie. Zdecydowanie odradzamy takie eksperymenty. Szybciej i smaczniej Dodatkową zaletą piekarników parowych jest możliwość skrócenia czasu pieczenia. Choć para działa bardzo delikatnie, to jednak skutecznie wspomaga proces obróbki. Dlatego, gdy używa się jednocześnie pary i gorącego powietrza, należy ustawić piekarnik na temperaturę o 20°C niższą niż normalnie i skrócić czas pieczenia o 10 minut na każdą godzinę. Na przykład pieczenie tradycyjną metodą 1,4-kilogramowego kurczaka zajmuje około 1 godziny i 20 minut. W przypadku pieczenia z wykorzystaniem pary i gorącego powietrza danie byłoby gotowe o 12 minut wcześniej – soczyste i delikatne wewnątrz i apetycznie przypieczone na zewnątrz. Trochę o parametrach Piekarniki CombiSteamDeLuxe Najważniejsze cechy piekarnika Electrolux CombiSteam DeLuxe 3 w 1 EEB8585POX z linii Inspiration: • szerokość: 60 cm, • 15 funkcji piekarnika: grzałka dolna, nawiew+grzałka dolna+para (100), nawiew+grill, nawiew+grill+grzałka dolna, termoobieg, termoobieg (wilgotny), termoobieg w niskiej temperaturze, termoobieg+grzałka dolna, termoobieg+grzałka dolna+para (25/75), termoobieg+grzałka dolna+para (50/50), nawiew+para (100), grill, grill+grzałka dolna, grzałka pierścieniowa+grzałka dolna, para, para+nawiew, • sterowanie sensorowe, • klasa: A-10%, • pojemność 73 l, • emalia ułatwiająca czyszczenie, • delikatne zamykanie drzwi VelvetClosing, • termosonda z automatycznym wyłączeniem dla pewności idealnego dopieczenia potraw, • nawiew XL z nowatorskim, równomiernym rozprowadzeniem powietrza, • 4 szyby w drzwiach/ 30ºC, • 100 przepisów/automatycznych programów (programy z automatyką wagową), • pamięć 20 programów, • powiadomienie akustyczne, • zabezpieczenie przed dziećmi, • tryb demo, • informacja o czasie pracy, • elektroniczna regulacja temperatury, • tabela pieczenia na wewnętrznej stronie drzwi, • szybkie nagrzewanie, • funkcja ulubionego programu pieczenia, • blokada ustawień, • minutnik, • proponowanie temperatury, • zegar, • linia Inspiration. Przepis do wypróbowania Na koniec, pragnąc zachęcić wszystkich do gotowania na parze, prezentujemy przepis, który warto wypróbować, by przekonać się, że potrawy przygotowane w ten sposób są smaczne, delikatne i zdrowe. Para to z pewnością najlepszy sposób przygotowywania ryb. W prezentowanym przepisie wykorzystujemy dorsza, ale można go zastąpić filetem z mintaja lub halibuta. Proponujemy wzbogacić smak ryby krewetkami, jajkiem, chrzanem i koperkiem. Dorsz z krewetkami Składniki na 4 porcje • 600g filetów z dorsza lub mintaja • 1-2 łyżeczki soli • Dodatki • 2 jajka ugotowane na twardo • 400g gotowanych krewetek • Koperek • 1 łyżeczka świeżo utartego chrzanu • 100g rozpuszczonego, przyrumienionego masła Włóż rybę do naczynia i obficie posyp solą. Odstaw na ok. 30 minut. Im grubsze filety, tym dłużej powinny chłonąć sól. W tym czasie przygotuj sałatkę: obierz i posiekaj jajka, obierz krewetki i pokrój koperek. Ostrożnie wymieszaj wszystkie składniki dodając do nich utarty chrzan. Osusz filety i ułóż je w żaroodpornym naczyniu. Umieść termosondę nastawioną na 52°C w najgrubszym miejscu ryby. Włóż rybę do nagrzanego piekarnika i piecz wykorzystując program parowy, przez około 7-8 minut. Podawaj z sałatką oraz przyrumienionym masłem. Do tej potrawy doskonale będą pasować gotowane ziemniaki i zielone warzywa.

jak działa piekarnik parowy